Инспекторов Россельхознадзора «убили» наповал

Инспекторов Россельхознадзора «убили» наповал

29

Производители свинины в приморском селе вызвали возмущение местных жителей — предприятие не контролируется ветеринарной службой, потенциально опасное мясо реализуют через магазины, а отходами после убоя завалили село.

В приморское государственное многопрофильное учреждение, занимающееся, в том числе, выращиванием овощей-фруктов и животноводством, прибыли с проверкой инспекторы Юго-Восточного отдела по ветеринарному и карантинному фитосанитарному надзору управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Поводом для внеплановой инспекции послужило обращение жителя приморского села Новицкое, который пожаловался на работу убойного цеха предприятия.  «Продукция представляет угрозу жизни и здоровью людей и животных: забой свиней проводят в антисанитарных условиях, мясо без проведения ветеринарной экспертизы поставляют в магазины близлежащих сел, а отходы после разделки туш выбрасывают на территорию села» — говорится в обращении.

Прибыв на место, инспекторы обнаружили целый ряд нарушений не только российского законодательства в области санитарно-ветеринарных правил, но и общепринятых норм гигиены.

При входе в помещение вдоль стен прямо на полу лежали мешки и пластиковые контейнеры с биологическими отходами от убойных животных, которые, по словам заведующего цехом, скармливаются домашним собакам. Сам убойный цех выглядел пугающе. В канализационных стоках стояла кровяная жидкость, на стенах и полу следы свежей и застарелой крови, жировой и мышечной ткани, а вот следов мойки и дезинфекции инспекторы не обнаружили вовсе. Холодильная камера для хранения мяса была в таком же антисанитарном состоянии.

Подтвердилась и информация об отсутствии обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы свиных голов, туш и внутренних органов. Специальное клеймение здесь тоже не делали. Для ветеринарного осмотра продуктов убоя даже не оборудовано место.

Сейчас по делу проводится административное разбирательство. Предприятию предписано предоставить в надзорный орган необходимые для принятия решения сведения и документы.  Навести порядок в столь специфическом месте предприниматели будут обязаны в любом случае.

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, primnadzor@yandex.ru, тел. 296-47-62