Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

25

Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований в период с 25 ноября по 1 декабря 2016 года выявлено 3 пробы импортной продукции и 4 пробы отечественной продукции, не отвечающих требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности. В пробе мяса свинины из Бразилии и в пробе мяса птицы из Аргентины выявлено наличие патогенных микроорганизмов (Listeria monocytogenes). В пробе  форели из Турции выявлено превышение нормативного значения по содержанию антибактериальных препаратов (хинолоны).

Кроме того, в пробе готовой продукции, отечественного производства, выявлено превышение нормативного значения по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). В другой пробе готовой продукции, также отечественного происхождения, выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП). В пробе российской рыбы охлажденной, выявлено несоответствие по показателю паразитарная чистота. Помимо этого, в пробе свинины мороженой отечественного происхождения, выявлено наличие метаболитов нитрофуранов (СЕМ).

Поступило 717 — проб  патологического материала и проб крови животных и птиц,  по которым проведено 843 исследования.

В 2-х пробах молока выявлены возбудители мастита крупного рогатого скота  – стафилококк и кишечная палочка. При исследовании материала от мелких домашних животных выявлен  возбудитель парвовирусного энтерита собак. При гистологическом исследовании патологического материала от собаки обнаружено злокачественное заболевание —  злокачественная меланома.

Всего поступило на исследования 954 пробы. Из них 204 пробы пищевой продукции. Всего проведено 3212 исследований, из них 1034 по пищевой продукции. Выявлено 47 положительных результатов.

Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.

Пресс-служба ФГБУ Калининградская МВЛ