Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм

3

Специалистами ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении исследований в период с 1 по 7 июля 2016 года выявлено 6 проб импортной продукции и 2 пробы отечественной продукции, не отвечающие требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного союза по показателям безопасности. В  3 пробах мяса птицы из Бразилии и в пробе субпродуктов говяжьих из Аргентины, выявлено наличие патогенных микроорганизмов (Listeria monocytogenes). В пробе мяса говядины из Бразилии выявлено наличие патогенных микроорганизмов (Salmonella typhimurium). Кроме того, в пробе мяса птицы из Аргентины выявлено наличие патогенных микроорганизмов (Salmonella Infantis). В пробе мяса говядины и в пробе мяса свинины, отечественного производства, выявлено превышение нормативного значения по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).

Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.

Всего поступило на исследования 867 проб. Из них 126 проб пищевой продукции. Всего проведено 4174 исследования, из них 618 по пищевой продукции. Выявлен 41 положительный результат.

 

Пресс-служба ФГБУ «Калининградская МВЛ»