Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям технического регламента

Информация о выявлении продукции, не отвечающей требованиям технического регламента

20

Cпециалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ИЛ и диагностического отдела ФГБУ «Калининградская МВЛ» при проведении идентификации состава гистологическим и молекулярным методами исследований выявлена  проба мясного   копчено-вареного продукта охлажденного из мяса «Ветчина в форме» производства РФ, не отвечающая требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

В образце  обнаружено наличие мяса птицы, соевого белка, клетчатки, каррагинана и камеди не заявленных производителем в маркировке товара.

Информация по полученным результатам исследований в установленные сроки направлена в Территориальное управление Россельхознадзора по Калининградской области.