В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление на декларирование импортной мясной продукции. Производитель этой продукции не является членом Евразийского Экономического Союза, поэтому он уполномочил юридическое лицо — заявителя, зарегистрированное на территории Российской Федерации, осуществлять действия от его имени при подтверждении соответствия продукции, отвечать за несоответствие продукции указанным требованиям и нести полностью ответственность за качество и безопасность поставляемой продукции согласно установленным требованиям в государствах Евразийского Экономического Союза. Заявитель предоставил в орган по сертификации все необходимые для регистрации документы согласно решения № 41 от 20 марта 2018 г №41 «О порядке регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии продукции требованиям технических регламентов Евразийского Экономического Союза».
Регистрация декларации о соответствии была осуществлена на следующие охлажденные мясные продукты: колбасные изделия вареные, колбасные изделия варено-копченые, полукопченые колбасы, продукты деликатесные из свинины, продукты из мяса птицы, колбасные изделия из мяса птицы вареные, варено-копченые, полукопченые, жареные.
Согласно Техническому регламенту «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), на этом предприятии при производстве мясопродукции применяют натуральные термоусадочные оболочки и искусственные, изготовленные на ростовском предприятии «Атлантис-Пак» (термоупаковка, целлюлозная и белковая). Оболочки сохраняют качество колбасных изделий, защищают их от усушки.
Декларации о соответствии мясной продукции были зарегистрированы на сайте Росаккредитации на соответствие Техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) после проведения лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» на показатели безопасности. В торговых сетях мясная продукция реализуется при сопровождении деклараций о соответствии.
