15 тонн молока в сутки перерабатывают на новом молочном заводе в Тамбовской области

15 тонн молока в сутки перерабатывают на новом молочном заводе в Тамбовской области

23

В Тамбовской области открылся новый завод по производству молочной продукции. Как заверяет глава администрации области Сергей Иванов, на предприятии рассчитано перерабатывать в сутки порядка 15 тонн молока.

По его словам, на заводе производятся только натуральные продукты, такие как молоко, сливочное масло, кефир, творог, йогурт и сыр. Более того, до конца года планируется выйти на уровень 25-30 тонн молока в сутки. Что касается рабочей силы, на данный момент на предприятии 25 рабочих мест, и скоро появятся еще 15.

Иванов отметил, что «на этом молокозаводе используется оборудование, которое исключает возможность добавления таких продуктов как пальмовое масло. Кроме того, здесь нет оборудования, которое позволяло бы делать продукцию из сухого молока».

В области на данный момент существует 11 молокозаводов. Все вместе они перерабатывают около 441 тонны молока в сутки.